خانه / آشپزی / غذاهای بین الملل / طرز تهیه خوراک اسفناج

طرز تهیه خوراک اسفناج

خوراک اسفناج یک غذای ساده و مقوی است. برای تهیه خوراک اسفناج به مواد زیر نیاز داریم.

 

مواد لازم مقدار
اسفناج ۳۰۰ گرم
روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری
کره یک چهارم فنجان
پیاز ۱ عدد
سیر یک عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
کالباس ۲ قطعه
تخم مرغ ۴ عدد
پنیر پارمزان یا هر پنیری که در اثر حرارت دادن آب شود سه قاشق سوپ خوری

طرز تهیه خوراک اسفناج

اسفناج را شسته و بپزید و سپس آبکش کنید. روغن زیتون و کره را گرم کرده پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا طلایی شود. اسفناج را اضافه کرده و درپوش ظرف را بگذارید تا یک ربع بپزد. نمک و فلفل را به همراه کالباس که از قبل ریز شده درون ظرف بریزید و بگذارید دو دقیقه بپزد. تخم مرغ را هم زده و روی آن بریزید تا بپزد. بعد از یکی دو دقیقه پنیر را رنده کنید و روی آن بریزید تا آب شود. پنیر که آب شد خوراک اسفناج را از روی گاز بردارید. این غذا آماده سرو کردن است.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme