سه شنبه , ۸ فروردین ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / نوشیدنی و دسر / طرز تهیه فرنی با نشاسته

طرز تهیه فرنی با نشاسته

طرز تهیه فرنی با نشاسته :

فرنی یک دسر مقوی است که در سر تمام سفره های افطار دیده می شود. اصل این دسر ایرانی است  و از اینجا به سایر نقاط دنیا رفته است.

مواد لازم برای 4 نفر:

1- چهار لیوان شیر

2- چهار قاشق غذا خوری نشاسته

3- دو قاشق غذا خوری گلاب

4- یک قاشق چایخوری هل آسیاب شده

5- هشت قاشق غذاخوری شکر

6- یک قاشق مربا خوری زعفران آسیاب شده

روش تهیه:

نشاسته و شکر را در شیر ریخته و هم می زنیم تا حل شوند سپس روی حرارت ملایم گذاشته و گلاب و هل را اضافه نموده و مرتبا هم می زنیم تا فرنی ما غلیظ شود.

برای دو رنگ شدن ، نیمی از آن را برداشته و زعفران را به باقیمانده مواد اضافه می کنیم. بعد از آن به دلخواه از مواد دارای زعفران و مواد برداشته شده درون ظرف می ریزیم و به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خود را بگیرد.

فرنی با نشاسته

برای تزئین می توان از گیلاس یا هر میوه دلخواه دیگر استفاده کرد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تمامی حقوق این وبسایت متعلق به تمام عیار است