جمعه , ۱۱ فروردین ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / غذاهای بین الملل / طرز تهیه مافین پیتزا

طرز تهیه مافین پیتزا

مافین پیتزا یا پیتزای کاسه ای با پنیر و پپرونی درست می شود. اگر دوست دارید پیتزا حسابی تند و آتشین باشد، داخل آن فلفل قرمز تازه هم خرد کنید و بریزید. یا حتی می توانید روی خمیر سس فلفل بمالید.

تعداد: ۱۲ نفر

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

پیتزا مافین

مواد لازم

۴۵۰ گرم خمیر پیتزا

آرد ذرت

یک پیمانه سس پاستا

دو قاشق چایخوری پودر آویشن

دو پیمانه پنیر موزارلا یا پنیر چدار رنده شده

۴۰ گرم پپرونی خرد شده

¼ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

زیتون تازه خرد شده

فلفل قرمز خرد شده

طرز تهیه
خمیر پیتزا را به مدت ۱۵ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب ۱۲۲ تایی مافین را با روغن چرب کنید. داخل انها آرد ذرت بپاشید و کنار بگذارید.

روی سطح صاف آردپاشی شده، خمیر را با وردنه باز کنید. آن را به شکل مستطیل پهن کنید. با کمک چاقوی تیز آنها را به مربع های ۱۰ سانتی متری برش دهید. هر کدام از این مربع ها را درون قالب مافین بگذارید به طوری که لبه های خمیر بیرون باشد.

در یک کاسه کوچک، سس پاستا و آویشن خشک را با یکدیگر مخلوط کنید. مقداری از سس را روی خمیر بمالید. داخل آن را با پپرونی و پنیر پر کنید. روی آن بقیه سس را بریزید و پنیر پارمسان بپاشید.

آنها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند.

پس از خنک شدن آنها را از قالب خارج کنید. روی آنها فلفل قرمز خرد شده، زیتون و آویشن یا اورگانو تازه خرد شده بریزید و سرو کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تمامی حقوق این وبسایت متعلق به تمام عیار است