دوشنبه , ۷ فروردین ۱۳۹۶
خانه / آشپزی / غذاهای بین الملل / طرز تهیه ناگت مرغ خوشمزه خانگی

طرز تهیه ناگت مرغ خوشمزه خانگی

آشپزی و طرز تهیه ناگت مرغ خوشمزه خانگی، برای تهیه ناگت از سینه مرغ استفاده می شود. ناگت مرغ یک غذای پر کالری است و هر ۱۰۰ گرم ناگت ۲۹۶ کالری دارد. طبخ ناگت با روغن

طرز تهیه ناگت مرغ 

ناگت مرغ

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ

  • مرغ چرخ کرده نیم کیلو فرق نمیکنه سینه مرغ باشه یا ران
  • پنیر پیتزا ۱۵۰گرم
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • سس تند قرمز به مقدار کافی بستگی به تندی که دوست دارید
  • نمک فلفل به مقدار کافی
  • پفک یک بسته متوسط
  • پودر سوخاری یک استکان
  • تخم مرغ دوعدد
  • کنجد ۵ یا ۶ ق غذا خوری
  • خردل به دلخواه

طرز تهیه ناگت مرغ

مرغ چرخکرده .پنیر پیتزا رنده شده وسیر وپیاز رنده شده سس تند ونمک وفلفل را یا خوب چنگ بزنید یا در غذا ساز دو دقیقه بزنید تا مواد حسابی مخلوط شوند. مواد چسبناکی بدست میاد سپس برای ده دقیقه در یخچال قرار بدید.

بعد پفک را خوب له کنید تا تقریبا مثل پودر سوخاری شود. کمی درشت تر هم اشکالی نداره و کنجد را هم مخلوط پفک کنید.

تخم مرغها را هم خوب بزنید به اندازه نوک قاشق مربا خوری زعفران را در یک مقدار خیلی کمی آب جوش حل کنید به تخم مرغها اضافه کنید .
مواد ناکت را از یخچال در آورده وبه اندازه یک گردو برداشته (مقداری آب سرد کنار دستتان بگذارید تا وقتی میخواهید از مواد ناگت بردارید دست خودتون را کمی نمناک کنید که مواد زیاد به دستتان نچسبد) بعد با انگشت شستتون کمی ناکت را پهن کنید و بعد در پودر سوخاری غلطانده بعد در تخم مرغ زده و بعد در مخلوط پفک و کنجد میغلطانیم.

و در روغن مایع که در ظرف کوچکی ریخته ایم و خوب داغ شده انداخته و خوب سرخ میکنیم. بهتر است زیره شعله متوسط باشه تا ناگت مان خوب ترد و مغر پخت شود. سپس در دیس چیده و هر مخلفاتی که دوست دارید کنارش چیده و با نان باگت که کمی بر حسب ذائقه از خردل به روی نان باگت کشیده و ناکتها را با خیار شور گوجه وکاهو میل کنید بسیار لذیذ وخوشمزه است نوش جانتون.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تمامی حقوق این وبسایت متعلق به تمام عیار است