دوشنبه , ۹ اسفند ۱۳۹۵
خانه / آشپزی / غذاهای بین الملل / طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص

طرز تهیه کباب ترکی با سس مخصوص

مواد لازم برای کباب ترکی :

 گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ریز خرد شده یک عدد
زردچوبه،نمک،فلفل سیاه و قرمز،دارچین،پودر میخک  از همه یکم
 جعفری خیلی ریز خرد شده  سه قاشق غذاخوری

 

مواد لازم برای سس کباب ترکی :

 گوجه فرنگی خیلی ریز خرد شده یک و نیم لیوان
 پیاز خرد شده دو قاشق غذاخوری
 فلفل دلمه ریز خرد شده دو قاشق غذاخوری
سیر رنده شده یک حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه کباب ترکی و سس مخصوص : 

مواد کباب را مخلوط و یک ساعت داخل یخچال بگذارید بعد در دست ورز بدهید و داخل روغن سرخ کنید. از روغن خارج و سس را داخل همان تابه درست کنید.

 

سیر و پیاز را سرخ کنید و گوجه و فلفل دلمه و نمک و فلفل را بریزید. در تابه را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و بپزد بعد کباب ها را داخل سس بچینید و با در بسته یک ربع بپزید.

کباب خوشمزه تان را با نان یا برنج سرو کنید.

دیدگاه شما چیست؟

تمامی حقوق این وبسایت متعلق به تمام عیار است