خانه / آشپزی / شیرینی و بستنی / دستور پخت کیک شکلاتی

دستور پخت کیک شکلاتی

مواد لازم برای کیک شکلاتی

تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
شیر ۱/۲ لیوان
روغن ۳/۴ لیوان
پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک ساده شکلاتی

دستور پخت: ابتدا مواد خشک ( آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر ) را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را درون کاسه ای دیگر با شکر ، شیر و روغن خوب مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را کم کم اضافه نمائید و حدود ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا یکدست شود.

قالب کیک را چرب کنید و روی آن کمی آرد بپاشید ( قالب را برگردانید تا ارد اضافی بریزد ) ، مخلوط کیک را درون قالب بریزید و درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت ۴۵ – ۶۰ دقیقه ( بسته به نوع فر ) بپزید.

کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید خوب خنک شود سپس از قالب دراورده و سرو کنید ، میتوانید کیک شکلاتی را ساده یا بهمراه خامه و سس شکلاتی و … سرو کنید.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*

bigtheme