پنج شنبه , ۵ اسفند ۱۳۹۵
خانه / آشپزی / دانستنی های آشپزی

دانستنی های آشپزی

با این نکات برنج را بهتر بپزید

اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، شوری غذا را به خود …

ادامه نوشته »

نکات مهم در پخت برنج

نکات مهم در پخت برنج اگر برنجتان شور شد • اگر هنگام پخت کته و موقع جوشیدن برنج در آب، متوجه شدید که برنج خیلی شور شده است، داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی پوست کنده بریزید. سیب زمینی، …

ادامه نوشته »

نکات مهم در کباب کردن گوشت

کباب کردن گوشت و خوردن گوشت کبابی یکی از لذت بخش ترین کارهای دنیا مخصوصا در مسافرت است. اما گوشت های کبابی ممکن است مضراتی هم برای بدن تان داشته باشند. با ما همراه شوید تا اصول کباب کردن گوشت …

ادامه نوشته »

لیست جایگزین مواد در آشپزی

خیلی وقت ها خیلی از ما یک عکس یا دستور خوب را در اینترنت می بینیم و دلمان می خواهد آن را درست کنیم با کلی ذوق و شوق صفحه را باز می کنیم و می خوانیم و بعد می …

ادامه نوشته »

روش های مختلف شکستن و باز کردن نارگیل

روش های مختلف شکستن و باز کردن نارگیل نارگیل میوه بومی هندوستان ، جنوب شرقی آسیا و سواحل کارائیب است. اگر برای اولین بار نارگیل خریده باشید باز کردن آن بسیار مشکل به نظر می رسد. در زیر روش باز …

ادامه نوشته »

نه روش متفاوت برای پختن شیر بلال ذرت

نه روش پختن بلال ذرت: پختن بلال ذرت روش های مختلفی دارد و هر کس بنا به سلیقه و امکانات موجود یک روش را می پسندد در زیر به 9 روش معمول اشاره شده است: 1- جوشاندن بلال ذرت در …

ادامه نوشته »

چگونه روغن زیتون طبیعی را بشناسيم

روغن زیتون

چگونه روغن زیتون طبیعی را بشناسيم عضو هيئت مديره شوراي ملي زيتون با بيان اينکه حجم قابل توجهي از روغن هاي قاچاق وارد شده به کشور را روغن تفاله زيتون (پوميس) تشکيل مي دهد، گفت: روغن طبيعي زيتون زرد رنگ است …

ادامه نوشته »

دانستنی های غذا

دانستنی های غذا   در دوران باستان، بيشتر مردم غذا را خام مصرف مي کردند اما بعدها براي اين که غذا راحت تر هضم شود، اقدام به پختن غذا کردند. در آن زمان غذا خوردن صرفاً براي سير کردن شکم بود و …

ادامه نوشته »

میزان ‫پروتئین‬ موجود در بادمجان

میزان ‫پروتئین‬ موجود در بادمجان یک فنجان ‏بادمجان‬ خرد شده 35 کالری‬، 0 گرم چربی، 8 گرم کربوهیدرات، 2.5 گرم فیبر و 0.83 گرم پروتئین دارد.به گزارش باشگاه خبرنگاران، ویتامین های موجود در بادمجان شامل پتاسیم ، آهن، فولات، ویتامین …

ادامه نوشته »

نحوه ساخت فر ابتکاری !!!

نحوه ساخت فر ابتکاری !!! برای دوستان عزیزی که فر ندارند و دستور پخت شیرینی بدون فر را خواستند ، شیرینی های بدون فر اکثرا” با روغن زیادی درست می شوند و این هم برای سلامتی ضرر دارد! ما هم …

ادامه نوشته »

اسنک گل کلم

اسنک گل کلم مواد لازم براي 4نفر: گل کلم – يک بوته بزرگ آرد – نصف پيمانه تخم مرغ – 2عدد پودر نان خشک شده – يک پيمانه پنير پارميزان – نصف پيمانه پودر پاپريکا – يک قاشق چاي خوري …

ادامه نوشته »

مناسب ترین ادویه های جایگزین نمک

مناسب ترین ادویه های جایگزین نمک این چاشنی‌ها بهترین جایگزین نمک به شمار می‌روند.زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: فشار خون بالا یکی از شایع‌ترین مشکلات جامع …

ادامه نوشته »

روش های صحیح مصرف سیر

روش های صحیح مصرف سیر سیر خواص متعددی دارد و در حفظ سلامت بسیار موثر است؛ اما برای برخورداری از تمام خواص این گیاه، باید روش های صحیح مصرف آن را دانست.اشتباهات شایع در مصرف سیر عبارت است از؛ استفاده از سیر …

ادامه نوشته »

کشورهای خوردنی+تصاویر

کشورهای خوردنی+تصاویر به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، «هنری هارگریوز» هنرمند نیوزیلندی با غذاها بازی می‌کند و به گفته خودش، دوست دارد کارش متفاوت باشد. کارهای قبلی این هنرمند نیز با مواد غذایی انجام شده است؛ این بار هِنری با …

ادامه نوشته »

ظروفی که کارها را آسان می‌کنند + تصاویر

ظروفی که کارها را آسان می‌کنند + تصاویر به گزارش گروه دانستنی‌های خبرگزاری فارس، برخی از ظرف‌ها واقعاً کارهای مربوط به آشپزخانه را آسان می‌کنند و داشتن برخی از آنها در آشپزخانه واقعاً ضروری است. اسپری آبلیمو: معمولاً آب لیمو …

ادامه نوشته »
تمامی حقوق این وبسایت متعلق به تمام عیار است