خانه / آشپزی / غذاهای ایرانی

غذاهای ایرانی

طرز تهیه کتلت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

کتلت سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه کتلت سیب زمینی با گوشت چرخ کرده : گوشت چرخ کرده ۱۵۰گرم پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط تخم مرغ ۱عدد نمک و فلفل و زردچوبه سبزی معطر ۱ ق چ طرز تهیه ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و عدس

سوپ سیب زمینی و عدس

مدت زمان لازم برای تهیه سوپ: یک ساعت مواد لازم برای ۶ نفر: روغن کانولا: ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: یک عدد خرد شود. هویج: ۲ عدد متوسط، پوست کنده و خرد شود. کرفس: ۲ ساقه متوسط؛ خرد شود. برگ بو: ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکوی تره فرنگی

کوکوی تره فرنگی

تره فرنگی گیاهی است پرخاصیت و کوکوی تره فرنگی در کنار خواصی که دارد بسیار هم خوشمزه است. از خوردن آن به همراه ماست و سبزیجات لذت ببرید. موارد مهم در تهیه ی کوکوی تره فرنگی: ۱- تره فرنگی ها را پاک ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه گوجه پونه

مواد لازم برای گوجه پونه گوجه فرنگی بزرگ چهار عدد پیاز یک عدد پونه چهار ساقه کره دو قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه گوجه پونه این غذا را در زمان های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکوی دورنگ

طرز تهیه کوکوی دورنگ

در این بخش آشپزی تمام عیار قصد داریم تا طرز تهیه کوکوی دورنگ را به شما آموزش دهیم. با ما باشید. مواد مورد نیاز لایه سبزی: سبزی کوکو…………………………………………………………. ۵۰۰ گرم تخم مرغ……… …………………………………………………….. ۵ عدد زرشک شسته و خشک شده……………………………………. یک ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه دمپخت نخود

دمپخت نخود یک غذای خوشمزه ایرانی است که بسیار آسان تهیه می شود. با آموزش آشپزی تمام عیار همراه باشید. مواد لازم برای دمپخت نخود: برنج  ۲ و نیم پیمانه پیاز ۱عدد گوشت خورشی  ۳۰۰ گرم تا۴۰۰ گرم فلفل سیاه ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه پرده پلو

پرده پلو

مواد لازم برای تهیه پرده پلو : مغز بادام  ۱ فنجان  کشمش پلویى  ۱ فنجان  برنج ۳ فنجان کره ۱۰۰ گرم ران مرغ ۲ عدد یا گوشت گوسفند دارچین ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه ...

ادامه مطلب »

آشپزی، طرز تهیه نان جو سبوس دار

نان جو سبوس دار

مواد لازم برای نان جو سبوس دار : آرد گندم ۱ لیوان شیر ولرم ۱ لیوان سبوس جو ۱ لیوان خمیر مایه ۲۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق چایخوری زنجبیل ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون یا روغن مایع ۱/۳ لیوان ...

ادامه مطلب »

دستور پخت اسکندر کباب

طرز تهیه اسکندر کباب

در این مطلب قصد داریم دستور تهیه اسکندر کباب که یکی از بهترین انواع کباب می باشد را به شما آموزش دهیم. با آشپزی تمام عیار همراه باشید طرز تهیه اسکندر کباب : گوشت چرخ کرده و یک عدد تخم ...

ادامه مطلب »

دستور پخت کوفته گوشت و برنج

طرز تهیه کوفته گوشت و برنج‎ در این بخش آموزش آشپزی تمام عیار قصد داریم تا شیوه تهیه کوفته گوشت و برنج را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته گوشت و برنج : گوشت گوساله (چرخ کرده): ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز

آبگوشت گوجه سبز

آبگوشت کرمانشاهی غذای محلی مربوط به کرمانشاه است. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه آبگوشت کرمانشاهی با گوجه سبز را به شما اموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه آبگوشت: رب گوجه فرنگی ۲تا۳قاشق سوپخوری پیاز ۲عدد پودر سیر ۲قاشق ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب شطرنجی

کباب شطرنجی

کباب شطرنجی مخلوطی از گوشت مرغ و گوشت قرمز است و برای هر ذائقه ای مناسب است. طرز تهیه این کباب بسیار ساده است. مواد لازم برای کباب شطرنجی : گوشت قرمز ۱۵۰ گرم سینه مرغ ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کوکو سویا

طرز تهیه کوکوی سویا شامی سویا یک عذای خوشمزه، غنی از پروتئین و مفید است که براحتی تهیه می شود. برای تهیه کوکو سویا با ما همراه باشید. مواد لازم برای کوکو سویا :  سویا دانه ریز خیس خورده  ۲ ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو

طرز تهیه آبگوشت لپه و لیمو آبگوشت یک غذای سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه و لذیذ است. اما چگونه باید از لپه و لیمو در آبگوشت استفاده کنیم تا طعم بهتری بگیرد؟ با ما همراه باشید مواد لازم : ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه باسلوق میوه ای

طرز تهیه باسلوق میوه ای مواد لازم ژله مورد نظر یک بسته شکر یک لیوان نشاسته نصف لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب دو سوم لیوان طرز تهیه باسلوق میوه ای : برای تهیه باسلوق میوه ای ابتدا نشاسته ...

ادامه مطلب »
bigtheme